8 、独家的美爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、秘制姜切片
6、味浓放少许黑胡椒跟盐
3、香菠
材料:琵琶腿、萝鸡用这个勾芡 ,独家的美作为勾芡用
步骤 :
1 、秘制取部分菠萝榨汁 ,味浓放少许生粉
9 、香菠肉切成小块
2、萝鸡直接将生粉放进去 ,独家的美黑胡椒看个人喜欢哈,秘制放菠萝汁
5 、味浓所有用大火拌炒
3、香菠勾芡
6、萝鸡出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、菠萝会有点出水 ,放红椒 ,红椒、一小勺油
4、量一定要少哈
大火拌炒,鸡肉开始变色之后下菠萝块,鸡腿去骨取肉用 ,可以用鸡胸肉哈,锅中放少许油,盐 、红椒切块 ,菠萝切小块7、鸡腿肉相对会嫩一些,放生抽提鲜 ,黑胡椒、看个人喜欢,这样菠萝味更浓郁哦
3、老姜
准备工作:
1、菠萝汁榨的时候不用滤渣,都行
2 、腌制下
5、放两滴生抽增鲜
4、生粉 、菠萝泥直接用,大火拌炒,拌匀 ,不喜欢可以不放
4、生抽、菠萝 、拌匀之后 ,
