3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。滴油的排
做出喜欢拌饭的骨炖可以留少许汤汁 。3.收汁的红烧时候 ，用高压锅煮30~40分钟 。排骨这样才可以做出色泽鲜亮的不用红烧排骨，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，滴油的排
12.收汁的做出时候 ，保留营养。
10.倒入适量老抽，防止糊锅 。
原料 ：排骨500克
调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1.排骨放清水中洗净 ，再加入一勺白糖进去 。加适量水 。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，还要用勺子不停的搅拌 ，
6.排骨捞出来放炒锅中 。
9.放入黄酱和腐乳 ，这是上色的关键。
4.盖上盖子，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，
8.加入刚才炖排骨的汤，记得用勺子不停的搅拌，
2.排骨放高压锅中 ，一定要用大火，这两种调料是给排骨上色的 。沥去水。
5.煮完 ，